Skalning De olika råvarorna förädlas med modern teknik och med minsta möjliga energiåtgång. Skalningen sker i huvudsak genom roterande knivar som varsamt avlägsnar skalet från produkten. Denna teknik har många fördelar, dels för kvalitén, men även för utseendet. Vi eftersträvar att våra produkter skall vara jämförbara med handskalade råvaror.

Kvalitet Efter skalning synas och fintrimmas produkterna manuellt. Potatisen sorteras i olika storlekar för att varje enskild förpackning skall ha jämn koktid. Vi har ett brett utbud av olika potatisprodukter från kulpotatis till stor potatis, fastkokande eller mjölig. Som kund skall du kunna få den kvalité du önskar.

Förpackning
Produkterna förpackas i ändamålsenliga förpackningar tillverkade av återvinningsbar mjukplast. Vi lägger stor vikt vid att utveckla våra förpackningsmetoder för att underlätta hantering – dels för kunden, men även för vår egen personal.

Hygienkrav
Vår maskinpark håller en mycket hög standard. Utrustningen är nästintill uteslutande tillverkad av rostfritt stål. För att säkerställa våra hygienkrav har ett externt industristädbolag anlitats för att ombesörja den dagliga rengörningen av våra maskiner. Vi tar även kontinuerligt bakteriologiska analyser för att säkerställa att produkterna håller bästa kvalitet.